장미를 품은, 달걀빵More +

따뜻한 음식을 찾게 되는 요즘, 날씨에 어울릴만한 베이킹을 준비했다. 오늘 쉐프노트는 냉장고에 한없이 상주하고 있는 식빵을 이용한 베이킹. 집에 묵혀놨던 재료를 활용하고 맛 좋은 요리도 즐길 수 있고…

작성자 : coffee expo
작성일 : 2017-12-01
부드러운 기분전환, 브라우니 아이스크림 샌드위치More +

남녀노소 불문하고 모두에게 사랑받는 디저트, 브라우니. 이 브라우니를 이용해 아이스크림 샌드위치를 만들어보고자 한다. 브라우니 사이에 부드러운 바닐라 아이스크림을 넣으면 여느 브라우니, 아이스크림보다 더 풍성하고 맛있을 것. 버터와 오일…

작성자 : coffee expo
작성일 : 2017-11-24
색다른 완성, 애플크림치즈토스트More +

꼭 제대로 해보고싶었던 토스트가 있었는데 그게 바로 애플 크림치즈 토스트였다. 애플을 얇게 저며 토스트위에 올린 토스트. 크림치즈와 꿀이 곁들여져 더 색다른 맛을 느낄 수 있게 만들어보았다. 재료 :…

작성자 : coffee expo
작성일 : 2017-11-17
상큼함이 생각나는 날, 딸기 오믈렛More +

딸기는 언제먹어도 새콤달콤 그 맛을 유지한다. 새빨간 색과 달콤한 향은 딸기를 더욱 사랑스러운 과일로 만들어준다. 달콤한 딸기와 스펀지케이크 믹스를 이용해 상큼 고소한 딸기 오믈렛을 만들어보자. 재료 : <오믈렛>…

작성자 : coffee expo
작성일 : 2017-11-03
달콤한 하루, 초코보틀케이크More +

보통 케이크는 보관하기나 먹을 때마다 넣었다 뺐다 하는 번거로움이 있다. 하지만, 보틀케이크는 보틀에 담아 보관하기 때문에 편하고 위생적이다. 더불어, 먹기에도 또 선물하기에도 부담스럽지 않다. 크림을 이용해 3단 층층이…

작성자 : coffee expo
작성일 : 2017-10-20
향긋한 코코넛과 함께, 파인코코 티 케이크More +

요즘 SNS 상에서 유명한 파인코코 티 케이크 베이킹을 소개해보려 한다. 동남아 요리에 우유 대신 사용하는 코코넛은 하나도 버릴 것이 없는 먹거리이다. 다양하게 활용될 수 있는 코코넛과 파인애플을 이용하여…

작성자 : coffee expo
작성일 : 2017-10-13