생각만으로 상큼 터지는, 딸기 샐러드 피자More +

  우리는 항상 편견을 갖고 살아간다. 견고한 편견도 깨질 때가 있는 법. 우리는 편견이 깨질 때 생각지도 못한 감동을 받기도 한다. 오늘 소개할 딸기 샐러드 피자도 그렇다. 피자라고…

작성자 : coffee expo
작성일 : 2017-06-15
호주의 국민 디저트, 파블로바More +

  세계적인 무용수 안나 파블로바가 호주에 방문했을 때, 이를 기념하기 위해 만든 디저트로 알려진  파블로바. 발레리나 안나 파블로바가 사랑한 파블로바는 쉽게 말해 머랭 케이크이다. 열심히 휘핑해 만든 쫀쫀한 머랭을…

작성자 : coffee expo
작성일 : 2017-06-15
스콘 어디까지 먹어봤니?, 시나몬 롤 스콘More +

 스콘은 많은 사람에게 친숙해진 영국식 빵이다. 스콘의 매력은 겉은 과자같이 바삭한 식감에 속은 그보다는 부드럽다는 것이다. 많이 달지 않고 먹는 재미까지 있는 식감에 전 세계인을 매료시킨 스콘. 플레인 스콘에 딸기…

작성자 : coffee expo
작성일 : 2017-06-15
달콤-쌉싸름함의 반전 매력, 녹차 초콜릿More +

씁쓸함과 달콤함은 참 잘 어울린다. 다크 초콜릿이나 녹차 초콜릿의 달콤 쌉싸름한 맛을 느낄 때면, GOD의 오래된 명곡 하나가 생각난다. 반대라서 끌리는 이유. 서로 너무 다른 맛을 함께 섞으면…

작성자 : coffee expo
작성일 : 2017-06-15
푹신한 구름을 먹는 기분, 딸기 오믈렛More +

  디저트는 눈으로 먹는다는 말이 있다. 하얀 생크림이나 알록달록한 과일로 예쁘게 데코가 된 디저트 요리들은 만지기 아깝기까지 하다. 요즘 소셜 네트워크를 뜨겁게 달구고 있는 딸기 오믈렛 빵도 그…

작성자 : coffee expo
작성일 : 2017-06-15